1、土豆刨丝，青椒切丝备用
2、土豆丝和青椒丝混合在碗里，打入一个鸡蛋搅匀，加适量盐和胡椒粉
3、加入适量生粉，可少量多次加入，鱼土豆丝青椒丝搅拌均匀，直到无流动的液体即可
4、电饼铛预热后选择大饼馅饼键，用勺子取适量面糊摊在电饼铛上，煎至两面金黄即可
