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清汤排骨怎么炖
2026-02-13 06:46:38
1、葱切成葱花,姜切成片,排骨洗净。
2、将排骨下开水焯烫。捞出再次冲洗控干水分。
3、凉水下入焯烫好的排骨。大火炖煮,开过撇净浮沫,转小火炖煮40分钟。肉烂,汤汁浓郁后加盐调味即可。
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