1、将洗净的鸡腿用牙签扎一下方便腌制入味，在鸡腿中加入一勺奥尔良腌料、一勺水、半勺老抽抓匀腌制一个小时左右。
2、在电饭锅中放入姜片垫底，加入一把小葱，放入腌制好的鸡腿，锅边加入一勺清水（防止粘锅），扣盖煮半个小时即可。
