1、咸菜切丝，洗净待用
2、锅内烧好水，将咸菜丝放入，开锅煮两三分钟，去盐味。
3、捞出，放汤碗里晾凉待用。
4、青椒洗净，切成小丁，放在咸菜丝上。
5、将米醋倒进咸菜里
6、将酱油倒进咸菜里
7、搅拌均匀。两三个小时就会入味了。
