1、一般市场上卖的紫菜都是圆形，取1/4，2个鸡蛋
2、紫菜放到水中泡5分钟去下沙
3、油锅加热，放入鸡蛋，稍微炒下，不要太老
4、加入适量的开水
5、待水再次沸腾后放入紫菜拌匀
6、煮沸，紫菜熟了。起锅前放些盐即可
