西餐厅的选址小技巧

1、在城市中选择商场或商业大厦周边应该是不错的。因为这些地方购物人群广泛，客源也相对丰风蜞鳘犴富。虽然这些人群是以购物为主，但也有一部分人需要休闲和就餐。因为这些群体在就餐过程中不太注意菜品的价格高低，菜品基本都能接受，而且喜欢就餐环境卫生、洁净、舒适

2、在办公区的主要消费群体是在区域内上班的白领和来访客户，一般他们的经济实力丰厚，用餐消费不太注意价格，但很关注菜品的质量。在这边需要提供高质量的产品。

3、在住宅区附近，要选择周边居民消费力水平较高的社区，只有这样才能保证经营的持续性