1、锅中烧油加入姜蒜、八角、花椒和干辣椒炒香
2、下入排骨、老抽、料酒、白糖、酱油快速翻炒均匀
3、加入清水没过排骨,加盐和五香粉调味
4、大火烧开转中小火慢炖30分钟
5、再加入土豆和豆角再炖15分钟,最后撒上青红椒翻匀即可