1、各材料
2、煮沸一锅水，放葱、姜、酒
3、下盐与鸭翅
4、把鸭翅煮至软熟，约50分钟
5、煮好的鸭翅用冰水泡冷
6、芥辣、寿喜汁、酱油、盐、冷开水混合待用
7、把泡冷的鸭翅浸入芥辣酱油汁液里
8、鸭翅泡一夜
9、即可食用
