1、火腿切丁
2、鸡蛋加盐打散
3、香葱洗净切碎
4、锅中烧热油
5、加入鸡蛋
6、香葱，也可以先爆香香葱，这个随意，炒成形就装出
7、重起油锅炒火腿
8、加入米饭，适量盐调味
9、加入鸡蛋炒匀，出锅
