系列美食：[93]烤鸭脯

1、先将鸭子洗净，把胸脯肉切下来，再在鸭脯表面划几刀（有利于入味），然后腌制。

3、然后，把葱洗净，切段。再将胡萝卜、洋葱、柠檬切片，放入器皿中。

5、压制橙汁，将橙子一切二，在榨汁器上挤压，把橙汁挤出来，待用。

7、然后，倒入刚才挤压出来的橙汁（不宜放多），视情况，以糖浆不稀为佳。

9、出锅之后切成片，摆放在盆之中，挤上柠檬汁，再将调制好的汁水放在边上，蘸着吃，鸭脯外脆里嫩，且鸭肉中渗透着淡淡的果香，很过瘾。