1、将生菜洗净切好备用；
2、将大蒜去掉皮切好备用；
3、在锅中放入油；
4、加入大蒜爆香；
5、将生菜倒入锅中；
6、迅速翻少一会，注意把握时间，不要炒太久，不然生菜就失去了脆性；
7、加入适量食盐；
8、加入适量番茄酱；
9、将味料翻炒均匀；
10、起锅，美味的素炒生菜就做好了。
