白菜猪肉蒸饺的做法

1、洗净连花白

2、白菜剁碎

3、我用的四分之三个白菜

4、剁碎的白菜撒上盐拌匀

5、过十几分钟把白菜的水分挤出去

6、把缴好的梅花肉加进来

7、加生抽、十三香、蚝油、芝麻油、蒜末调味拌匀

8、肉末和白菜末还有调料充份的拌匀入味

9、开始包饺子

10、大锅中加水烧开，放蒸隔，把上面抹一层薄薄的油，免得粘连，再把饺子挨个放进去，撒点水在饺子上，免得干

11、蒸15分钟，蒸饺熟了

12、放蒜末、生抽、香醋、白糖、蚝油、芝麻油、红油辣椒、大头菜颗粒打个蘸碟

13、蒸好的饺子摆在盘中

14、味道绝了！蘸个蘸碟