南瓜油饼的做法

我妈妈有空了就会做各种小饼，最让我记忆深刻的就是这个小油饼了。现在做给我的孩子吃。娃娃不爱吃的素菜，我都会变着花样做。

食材

南瓜去皮后 230克

面粉 500克

糖 30g

鸡蛋 1个

酵母 5g

黄油 30g

玉米油/调和油 适量

南瓜小油饼的做法

1、南瓜洗净去皮切片蒸熟，用筷子能穿透就是熟了。趁热加入黄油和糖

3、南瓜已经凉到手温，加入500克面粉、5克酵母、1个鸡蛋

5、涨到1.5倍大

7、这一步是很简单，就像包饺子一样。弄圆按下就行😄不要包不要擀哈，全部按好静置15分钟

9、做好啦，我觉得这个饼不加糖都好吃，但是考虑家人的口味