嫩牛肉卷饼的做法

1、牛肉切条，然后放入姜末，料酒，玉米淀粉，盐，糖，酱油调味料

2、调好腌制一下入味

3、小红椒切片备用

4、面粉加水和成面团，饧十五分钟左右

5、取出面团揉好，然后切成小剂子

6、用擀面杖擀成圆形，擀的稍微薄一些，擀两张同样大小的圆饼

7、用刷子刷上油

8、把另外一张叠放到上边

9、再用擀面杖擀一下，擀的薄一些，大一些

10、电饼铛提前预热，然后放入擀好的饼烙熟即可

11、烙完饼开始炒牛肉，电饼铛里放人少许油，然后放入切好的小红辣椒

12、倒入腌制好的牛肉

13、炒熟即可，盛出

14、取一张烙好的饼，放上一片生菜叶，放入牛肉，然后卷起来便可以吃了

15、味道不错哦