番茄炖牛肉的做法

1、准备好牛肉。

2、半个洋葱。

3、牛肉切丁

4、洋葱切丁。

5、炒锅烧干之后放入一块黄油

6、黄油融化倒入洋葱粒。翻炒均匀。

7、倒入牛肉

8、翻炒均匀。

9、放入黑胡椒碎，继续翻炒至牛肉收紧。

10、加入开水或者高汤，没过牛肉即可。

11、盖上盖子小火炖50-60分钟。

12、番茄用热水烫一下，去皮

13、切成月牙状。

14、放到锅里。

15、翻一下，盖上盖子继续炖10分钟。

16、打开锅盖，用铲子翻动一下，番茄很快就会融到汤汁里。

17、加一勺白砂糖，慢慢收一下汁即可。