1、把鱼的肠子斜切成片。
2、把球芽甘蓝从中间洗成两半。
3、锅中开水，放入芽甘蓝，煮1分钟。
4、倒入油，炒大蒜。
5、把鱼子肠炒一下。
6、然后把芽甘蓝放进去。
7、加盐。
8、成品。
9、成品。
10、成品。
