红烧排骨炖土豆玉米

1、准备姜切片，八角2个，辣椒若干(按爱好酌情放)，葱切段，蒜3个，青辣椒切滚刀，放好备用

3、排骨冷水入锅，放姜3片，料酒2勺，焯水撇沫

5、锅中倒入少许油，冰糖若干(5-7颗即可)

7、然后放排骨，转大火进行翻炒，炒至排骨金黄，锅中的糖基本裹在排骨上即可。

9、像这样的色儿

11、然后放玉米，土豆，盐3勺，进行翻炒，然后加水至刚刚盖过食物即可，盖盖转大火大概15分钟

13、香喷喷的红烧排骨炖土豆玉米就出锅了