如何做凉拌腐竹

1、首先，准备好腐竹，芝麻，大蒜子，生抽，味精，蚝油等

2、第二步，用开水把腐竹冲洗一遍

3、第三步，用剪刀或菜刀把腐竹剪成适当的长条

4、第四步，开水煮沸，加入腐竹，煮5分钟左右

5、第五步，把腐竹捞起放凉，加入切碎的葱和大蒜子

6、第六步，加入食用油，生抽，蚝油，味精，盐，芝麻等

7、最后，搅拌均匀，静置5-10分钟就可以吃了