鸡肉丸子番茄焖面

1、准备好图片中食材

2、把鸡胸肉切成小块后切成肉泥状

3、生姜擦成泥

4、把图片上佐料倒入鸡肉泥里搅拌均匀

5、马蹄削皮切成小碎粒

6、把马蹄碎和淀粉倒入鸡肉泥仔搅拌均匀

7、充分搅拌到筷子可以竖立的状态

8、番茄十字切开口放入沸水煮1分钟后捞出备用

9、鸡肉泥从虎口挤出肉丸状

10、放入沸水里煮开

11、煮熟后捞出放入凉水里 这样口感更嫩

12、把番茄剥皮切开

13、热油下锅倒入番茄加白砂糖翻炒

14、炒至番茄出水后放蚝油

15、根据面量倒入适量的清水

16、放入面条后放鸡肉丸子

17、盖上盖子煮开后再焖一会

18、撒上葱花就完成啦！