1、准备好酸梅汤的材料。
2、将酸梅汤原料冲洗干净后，放入锅里，倒入2升的水，浸泡30分钟。
3、大火煮开，再转为小火煮上60分钟左右，然后加入适量的冰糖，冰糖融化后就可以关火了。
4、用漏勺将原料全部过滤掉，趁热加入少许桂花。酸酸甜甜的酸梅汤就做好咯~
