1、用蛋清分离器取两个蛋清。
3、牛奶倒入奶锅中加热，加热过程中加入白砂糖，白砂糖化开就可以了。
5、搅拌均匀的牛奶和蛋清液过筛，过滤出未打散的蛋清。
7、最后撒上切好的草莓粒，浓郁奶香细腻光滑的双皮奶就可以开吃了。
