1、第1步，把准备好的蒜苔切成粒，油热下姜末炒香，然后倒入切好的肉末，炒变色以后，加入一勺料酒，一勺生抽，少许老抽，半勺蚝油，炒匀。
2、第2步，下入切好的蒜苔，继续翻炒两分钟，加入小米辣，盐，鸡精，再淋入水淀粉炒匀，就可以出锅了，你学会了吗？
