1、 用刀尖轻轻戳进橘蒂巴（橘皮干得没弹性了），向四周多挑几下，然后慢慢剥皮（橘皮干得又硬又薄，容易撕破橘瓣）。
2、 剥下的橘皮晾晒干了（就是陈皮，可入药），可以做作料，可以泡茶。
7、 橘子罐头做好了，放入冰箱冷藏室，随吃随取。
