【浙菜】西湖牛肉羹

2024-10-12 05:35:55

1、准备好食材。

【浙菜】西湖牛肉羹

3、炒锅烧热，放油少许，下姜片炒香。

【浙菜】西湖牛肉羹

5、放入腌入味的牛肉末煸炒。

【浙菜】西湖牛肉羹

7、加入冷水，烧开，撇去浮沫。

【浙菜】西湖牛肉羹

9、关中小火，淋入蛋清，搅出蛋花。

【浙菜】西湖牛肉羹

11、盛入碗中，吃前撒少许白胡椒粉。

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