1、将土豆削皮洗净切片，香葱、大蒜清洗干净切好。
2、锅里放油烧热，将切好的大蒜爆香后，倒入土豆片。
3、加入香醋与生抽，大火翻炒均匀后，撒入香葱。
4、加入辣椒面、食盐翻炒均匀即可。一盘小朋友们喜欢的土豆家常菜做好了。
