番茄粉丝豆腐煲的做法

1、将所有食材准备好:西红柿去皮，豆腐切片，洋葱和方腿切丁，金针菇洗净，香菜葱花切断备用。

3、放豆腐，煎成两面金黄。

5、砂锅撒油，放洋葱和方腿丁，翻炒一分钟。

7、大概熬制五分钟，西红柿片/丁软化成汤。再放入金针菇，粉丝。继续熬开煮熟金针菇粉丝，加盐调味。（盐少放，后面豆腐也有盐味。如果拿不准盐，等豆腐下锅再调。还可以加别的食材进去）

9、关火出锅。开吃吧。