1、排骨洗嫌荪鹣莘净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒、葱姜焯水，捞出冲洗干净，沥干水分起锅小火放适量油和冰糖，炒到冰糖完全融化，下入排骨翻炒均。放入葱姜片、香叶、八角、桂皮炒香➕一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油，翻炒均匀
3、加适量盐，加入切块的土豆（正好有半根胡萝卜，也一起放了）继续炖15分钟左右
5、超级香的排骨土豆就做好了
