1、放入姜片，葱结，然后放入两勺食盐
2、待盐化后，放入一整只鸡
3、小火煮25分钟后煮熟
4、待鸡肉放凉好，脱骨剥好，撕成鸡丝
5、油锅放入藤椒，蒜末炒至一会，然后放入半碗鸡汤，两勺生抽，一勺陈醋
6、把调好的料汁浇到鸡丝上
7、撒上芝麻，花生碎，香菜点缀即可
