1、在饺子皮上刷点油。
2、洒上适量盐。
3、盖上另一张饺子皮。
4、用叉子压紧边。
5、饺子皮中放入一个鸡蛋。
6、用叉子封口。
7、锅中刷上油。
8、将鸡蛋灌饼放在锅中。
9、煎至两面熟。
10、刷上辣酱或者番茄酱，美味的鸡蛋灌饼就做好了。
