1、青椒洗净。
2、用手掰成块状。
3、五花肉切条。
4、热锅倒入食用油。
5、油温六成热时加入五花肉，稍微煸至金黄。
6、加入葱姜爆香。
7、加入青椒翻炒片刻。
8、加入生抽。
9、加入盐，翻炒均匀。
10、加入蚝油。
11、炒至青椒断生即可。
12、青椒炒肉就做好了。
