1、河虾买来后放水里养着，等要吃的时候就刷刷洗干净
2、葱姜蒜切好待用
3、锅中食用油加热，加入姜蒜爆香
4、加入控干水的河虾翻炒3分钟
5、加入食盐
6、加入料酒
7、加入生抽翻炒1分钟左右
8、出锅前加入香葱翻炒均匀即可。
