1、起锅烧水煮排骨，加料酒煮出学沫，煮好之后捞出洗净。
2、起锅加入水，放入煮好的排骨。
3、将调料倒入锅中，加一大勺酱油，放点盐和冰糖，盖上锅盖炖四十分钟，收干汤汁出锅
4、芝麻酱加排骨泄开，最后在排骨上撒上麻汁。麻酱排骨完成。