花朵椰蓉馅酸奶面包
1、平底锅倒入材料,小火,不停搅拌,面糊状停止,舀出,待凉

2、加入低筋粉

3、加入盐

4、加入全蛋液(2)

5、加入汤种

6、加入高筋面粉

7、温水和酵母搅拌均匀

8、倒入酵母水

9、用刮刀或筷子搅拌

10、放入面包机中,进行第一个和面程序

11、第一个和面结束,加入软化好的黄油,进行第二次揉面

12、揉面结束进行第一次发酵

13、发酵完成取出揉面排气

14、分团,每个小团中加入椰蓉,入烤箱进行二次发酵(烤箱最下层放烤盘,烤盘加水,发酵)

15、发酵完成,取出刷全蛋液2,预热烤箱,170度20分钟,烘烤结束
