1、油豆腐冷水下锅煮到沸腾，冲洗沥干水备用
3、肉末里加（a）搅匀，把淀粉一点一点的加，每次搅匀
5、把（b）放入锅里煮。 这次油豆腐是3-4cm高的，汤底深度比油豆腐浅一丢丢
7、放“落盖”，中火煮15分钟左右 落盖是日本料理的烹饪法之一。具体可以百度一下
9、出锅！孩子吃了一半，2碗饭！
