新奥尔良烤翅的做法

1、鸡翅洗净后沥干水分，用牙签在正反面都插上小孔，这样腌制才能更加入味。

2、姜切片，葱切段，放进腌制鸡翅的碗中。

3、碗中加入盐和新奥尔良调料粉，再放入白糖、料酒和蚝油。

4、加入1勺胡姬花古法小榨花生油，带上一次性手套，给鸡翅进行全方位抓匀，盖上保鲜膜送入冰箱冷藏腌制2小时以上；胡姬花古法小榨花生油精选优质的花生，传承百年功夫慢火烘炒，留住纯香，是最正宗最地道的，用来腌制让鸡翅更香了。

5、空气炸锅里铺上一层锡纸，摆入腌制好的鸡翅，180度烘炸20分钟。

6、期间烘烤10分钟的时候，取出炸篮，给鸡翅翻个面，再刷上一层蜂蜜，继续烘烤10分钟即可，烤好的鸡翅可以撒上一些白芝麻作为点缀。