腰缠万贯的做法

1、煮好的鹌鹑蛋剥壳备用（鹌鹑蛋可以多煮一点，挑外型美观不破皮的）

3、缠好的鹌鹑蛋面条球，尽量多缠一些，不要露出鹌鹑蛋白

5、油温热，挂面下锅，用筷子慢慢的往外撑着，让面条慢慢的定型成一个小船的形状

7、鹌鹑蛋面条球也入油锅炸至金黄色捞出沥干油，放到炸好的面条船上，撒上椒盐和麻辣粉，即可上桌食用了