1、食材：苦瓜、食盐、蜂蜜
2、苦瓜洗净用擦子擦成大薄片
3、放入少许食盐腌渍五分钟后控净水分。
4、腌渍苦瓜的时候取干净小碗，倒入15克蜂蜜，加入5克香油。
5、在加少许白开水搅拌均匀
6、把调好的蜜汁浇在控干水的苦瓜片上即可。
