1、准备大虾20只。
2、去头、去壳、去虾线、
3、加料酒、姜、葱、盐、白胡椒粉、
4、抓板均匀、腌制30分钟、
5、蘸上玉米淀粉、
6、蘸上鸡蛋液、
7、裹上面包糠、
8、油温七成热、放入虾、
9、中火煎至金黄即可、
