1、原材料准备。
2、白萝卜滚刀切块，芹菜切末、姜切丝。
3、将萝卜放砂锅中，加水750毫升。
4、煮至萝卜变透明，加入牛肉丸。
5、煮沸之后，再滚5分钟，确保牛肉丸煮透，加入事先切好的姜丝，撒入胡椒粉，加盐。
6、加入小芹菜调味、点缀即可。
