1、排骨洗干净剁成块沥水。
2、准备少量大蒜和八角。
3、起锅热油，油温七成热时放入排骨进行翻炒。
4、放入蒜和八角和料酒翻炒均匀。
5、加入少量盐和酱油再翻炒均匀。
6、铲进高压锅倒入一支可乐中火煮十分钟，高压锅的水蒸气出完后打开锅盖撒上葱花。
7、倒入盘子里，上桌开吃，味道很不错。
