1、豆腐切成小块后从中间一剖为二成三角形。
3、黑木耳、香菇泡发好，切成小块。
5、小葱切长段，姜切片，大蒜剁碎备用。
7、锅内留底油放入姜片、干红辣椒段爆香。
9、翻炒片刻。
11、放入小葱段、大蒜粒。
13、成品图。
15、成品图。
