1、半袋榨菜切碎丁。
2、香菇和泡发木耳，洗净，切碎丁。
3、香葱切适量，香菜适量。
4、嫩豆腐一盒倒入盘中，切片摆好。
5、把香菇、木耳、香菜、榨菜混合，加入适量生抽、香油、糖，搅拌均匀。榨菜本身比较咸，就不用放盐了。
6、把做好的料倒入在豆腐上，加入适量鲜豌豆。开水入锅蒸5-7分钟。
7、开锅后撒上香葱末，搅拌一下就可以香香的享用了。
