1、在做菜的时候，要将排烟罩打开，调到均匀速的位置【不要高速】。
3、买的豆腐要当天新鲜的，用刀将豆腐切成均匀厚度的片后备好。
5、炒锅中 佐料都炒好后放入土豆和豆腐在用铲子来翻，让豆腐的外表面形成一层黄色的层后和土豆片一起炖。
