怎么做爆炒鱿鱼卷
1、鱿鱼洗净后切成小片在上面纵横的切上花刀
2、洋葱和青椒切斜块
3、锅中烧开水放入鱿鱼，烫出卷后立刻捞出沥水
4、另起锅倒油烧至五成热，炒香姜、蒜末放入鱿鱼卷大火翻炒一分钟
5、调入生抽、老抽和料酒翻炒至鱿鱼上色
6、再放入青椒和洋葱翻炒均匀调入适量的盐
1、鱿鱼洗净后切成小片在上面纵横的切上花刀
2、洋葱和青椒切斜块
3、锅中烧开水放入鱿鱼，烫出卷后立刻捞出沥水
4、另起锅倒油烧至五成热，炒香姜、蒜末放入鱿鱼卷大火翻炒一分钟
5、调入生抽、老抽和料酒翻炒至鱿鱼上色
6、再放入青椒和洋葱翻炒均匀调入适量的盐