1、葱姜切粒,豌豆煮熟,虾皮洗净。
3、粉条洗净泡上。
5、捞出花椒下姜一半和萝卜煸炒,去萝卜的腥辣味。
7、另起锅加10毫升油,放剩下的姜和虾皮煸炒至金黄色,倒入250毫升开水大火煮。
9、煮好的萝卜汤倒入虾皮汤里,加盐、胡椒粉和鸡精。
11、出锅的汤装碗。