1、首先把腊鸭用水泡30分钟左右，然后清洗干净，斩成小块。
2、香葱清洗干净，然后切成一段段备用。
4、腊鸭下锅翻炒一下，然后洒20毫升左右的水进去。【腊鸭是咸的，所以不用放盐】
5、盖上盖子小火焗8分钟左右。
