怎样做酱油烤鸡
三黄鸡中加水,去除鸡油脂,剪去鸡翅,去除头颈,加盐拌匀,浸泡6小时。
锅内倒酱油,加草果,花椒,八角,香叶,冰糖,小葱,红糖,熬至黏稠,冷却备用。
在三黄鸡上刷上红酱油汁,放入烤箱100度烤30分钟即可。
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三黄鸡中加水,去除鸡油脂,剪去鸡翅,去除头颈,加盐拌匀,浸泡6小时。
锅内倒酱油,加草果,花椒,八角,香叶,冰糖,小葱,红糖,熬至黏稠,冷却备用。
在三黄鸡上刷上红酱油汁,放入烤箱100度烤30分钟即可。