1、豆腐切好
3、不粘锅油热下豆腐，耐心等煎至金黄色再用铲子翻煎另一面。装盘备用
5、热锅下油，小米椒和葱根蒜末煸香，放入煎过的豆腐，晃动锅，倒入调味料，用铲子轻翻身，盖上锅盖焖七八分钟的样子，最后撒上葱花。
