教你做出萝卜猪肉馅饼

2024-11-12 03:54:21

1、面粉、酵母、260ml水放入盆中搅拌均匀

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2、将面团揉匀、揉光滑。

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3、面团发酵至2---2.5倍大小

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4、萝卜切细丝放入盐腌制10分钟,挤去水份。

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5、将萝卜、猪肉糜加盐、料酒、味精、葱花搅拌均匀。

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6、把饧发好的面团分成50克大小的面团。

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7、面团整理成圆形

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8、包入馅料,将有摺的一面朝下,轻轻按扁。

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9、电饼铛加热,刷油放入馅饼坯。

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10、一面烙熟再翻过来烙。

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11、烙制5--8分钟,烙成两面呈金黄色即可。

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