1、穿心莲、麻酱、醋、香油、花椒油、蒜、红椒、香葱等备料
3、捞出过凉水，切段备用
5、将麻酱中倒入醋、花椒油、香油、盐、蒜茸、红椒圈、葱末和水顺时针拌匀，水要一点一点的加，不要一次加太多。
7、简单又清凉的夏日凉菜上盘了
